Lait pasteurisé au bain marie, il contient entre 16 et 20 % de matière grasse. La pasteurisation douce permet d’augmenter sa durée de conservation tout en gardant son goût unique. C'est le lait parfait pour un petit dej' ou un goûter gourmand et...
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LAIT ENTIER
La base de notre gamme, c’est le produit des amateurs. Il n’a subi aucun traitement thermique ni d’homogénéisation.
Le Lait Cru délivre tout un panel de saveurs très florales au printemps quand les vaches pâturent et plus neutre en hiver. Sa crème remonte en surface pour y former une couche épaisse et colorée. Cru, le lait est une grande source de minéraux (Calcium),... Lire la suite